Ingredientes:
- 01 paquete de masa de wantan
- 300 gr. queso fresco
- Aceite c/n.
- 2 paltas
- 01 tomate picado en cubitos
- ½ cebolla picada en cuadritos
- 1/8 de rocoto picado muy chiquito o licuado
- limón, sal, pimienta (al gusto).
Preparación:
Pelar las paltas y aplastarlas con un tenedor, mezclar si desea con un poco de mayonesa, sino condimentar solo con limón, sal y pimienta.
Agregar el tomate, cebolla y el rocoto.
Tequeñitos: Se fríen justo antes de servirlos.
Freírlos en una sartén con el aceite bien caliente y en cantidad regular.
Al retirarlos de la sartén, ponerlos sobre papel toalla para que absorba el aceite.
Servirlos con la salsa guacamole.
